JR京都駅イートパラダイス「はしたて」2018年の情報です
海鮮丼とかき揚げ丼
「はしたて」は、JR京都駅の商業施設「イートパラダイス」の2Fにある和久傳系の和食店で、丼ぶりメニューが多く気軽に食べられる。「旧スバコ（SUVACO）」
海鮮丼とかき揚げ丼のセットメニューで1,800円くらい。
かき揚げ丼の方は想像通りの味で美味しかった。
海鮮丼は、魚は冷たいが、ごはんは暖かく、すし飯でもないので、なんとなく合わない。
お魚の鮮度がいいいので、刺身で食べた方がいい。
金目鯛の丼ぶり、素麺、金目鯛の煮つけ
金目鯛の丼ぶり、素麺、金目鯛の煮つけのセットメニュー2,800円くらい。
一番美味しかったのが金目鯛の煮つけで、刺身も美味しい。
しかし、刺身は温かい白ごはんに載せただけなので、なんとも微妙し、素麺は冷た過ぎる。
夏だから冷たいものという発想だろうが、冷房の効いた室内なので、あまりにも冷たい。
料理人の腕と素材はいいのだが、それを生かせていないメニューが残念。
和久傳の発祥は京都北部らしい。その京都北部に行く特急電車の名前が「はしだて」（287系）なので、そういう意味があるのかもしれない。
